Co zrobić z pulpy z jabłek?
Czy często przygotowujesz domowe soki jabłkowe i zastanawiasz się, co zrobić z pozostałą pulpą? Nie martw się, istnieje wiele kreatywnych sposobów na wykorzystanie pulpy z jabłek. W tym artykule przedstawimy kilka pomysłów, które pozwolą Ci w pełni wykorzystać tę cenną resztkę.
1. Wykorzystaj pulpę do przygotowania ciasta
Pulpa z jabłek może być doskonałym składnikiem do przygotowania ciasta. Możesz dodać ją do ciasta na muffinki, babeczki lub chleb, aby nadać im wilgotność i naturalny smak jabłek. Pamiętaj tylko, aby dostosować ilość płynu w przepisie, aby uwzględnić wilgotność pulpy.
1.1 Przepis na muffinki z pulpy jabłkowej
Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ szklanki cukru
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka pulpy z jabłek
Sposób przygotowania:
- W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.
- W drugiej misce ubij cukier, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, mieszając delikatnie.
- Dodaj pulpę z jabłek i wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Przełóż ciasto do foremek na muffinki i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
2. Przygotuj domowe musy i dżemy
Pulpa z jabłek jest idealna do przygotowania domowych musów i dżemów. Możesz połączyć ją z innymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy brzoskwinie, aby uzyskać wyjątkowe smaki. Dodaj trochę cukru i gotuj na wolnym ogniu, aż owoce się rozpadną i uzyskasz gęstą konsystencję. Następnie przełóż mus lub dżem do słoików i przechowuj w lodówce.
2.1 Przepis na mus jabłkowo-truskawkowy
Składniki:
- 2 szklanki pulpy z jabłek
- 1 szklanka truskawek
- ½ szklanki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
- W rondlu połącz pulpę z jabłek, truskawki, cukier i sok z cytryny.
- Gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż owoce się rozpadną i uzyskasz gęstą konsystencję.
- Przełóż mus do słoików i przechowuj w lodówce.
3. Dodaj pulpę do owsianki
Jeśli lubisz jeść owsiankę na śniadanie, spróbuj dodać do niej trochę pulpy z jabłek. Dzięki temu dodatkowi owsianka będzie bardziej kremowa i smaczna. Możesz również dodać inne ulubione owoce, orzechy lub miód, aby wzbogacić smak i wartość odżywczą tego posiłku.
4. Wykorzystaj pulpę do przygotowania kompotu
Pulpa z jabłek może być również użyta do przygotowania domowego kompotu. Wystarczy dodać ją do gotującej się wody wraz z innymi ulubionymi owocami, takimi jak śliwki, gruszki czy morele. Dodaj trochę cukru i gotuj na wolnym ogniu, aż owoce zmiękną i uzyskasz aromatyczny kompot.
5. Stwórz naturalne maseczki do twarzy
Pulpa z jabłek ma również właściwości pielęgnacyjne. Możesz wykorzystać ją do przygotowania naturalnych maseczek do twarzy. Wystarczy połączyć pulpę z jogurtem naturalnym, miodem i odrobiną soku z cytryny. Nałóż mieszankę na twarz i pozostaw na około 15-20 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą. Twoja skóra będzie nawilżona i odżywiona.
